بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#مايونيز_صحي
#مايونيز_بدون_بيض

المكونات بديل المايونيز
2 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة او زيت
2 ملعقة كبيرة خل

مكونات مثلثات التونة club sandwich
تونة مصفاة من الماء
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي مفروم
2 ملعقة كبيرة زيتون او مخلل حسب المتوفر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مايونيز

مكونات السلطة الروسية
3 ملعقة كبيرة بديل مايونيز
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة كرفس مجفف
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 و نصف كوب بطاطس مسلوقة
نصف كوب بازيلا مسلوقة
نصف كوب جزر مسلوق
ربع كوب فلفل احمر
ربع كوب فلفل اصفر
ربع كوب بصل مفروم
ربع كوب زيتون

الملاحظات
نذوب الدقيق على البارد ثم نضعه على النار
نحرك باستمرار لضمان عدم تكون كتل
اذا تكتل نصفي الخليط
نغطيه ونتركه تذهب حرارته ويصبح دافئ ثم نضيف الخل ونقلب
الان جاهز للاستخدام او يحفظ في علبة في الثلاجة مدة 7 ايام
ممكن نتحكم بالقوام حسب الرغبة عن طريق اضافه قليل من الحليب
السلطة والساندوتش لذيذين جدا وفضلت طعمهم على المعمول بالمايونيز الجاهز
هذا البديل اقل في الدسم وموفر جدا جربوه وان شاء الله يعجبكم
#سفيرة_الطبخ

تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=

Ingredients mayonnaise substitute
2 cups of milk
4 tbsp flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon of sugar
2 tablespoons of butter or oil
2 tablespoons of vinegar

club sandwich tuna triangles
Tuna filtered from water
2 tablespoons of chopped onion
2 tablespoons minced bell pepper
2 tablespoon chopped olives
2 tablespoons of lemon juice
Salt and Pepper
2 tablespoons of mayonnaise

Russian salad
3 tablespoons of mayonnaise
Salt and Pepper
1 teaspoon dried celery
2 tablespoons of vinegar
1 teaspoon onion powder
2 and a half cup boiled potatoes
Half a cup of boiled peas
Half a cup of boiled carrots
A quarter cup of red pepper
A quarter cup of yellow pepper
A quarter cup of chopped onion
A quarter cup of olives

Notes
stir the flour on a cold milk, then put it on the fire
We constantly mix to ensure that there are no lumbs
If the mixture halves strain it
Cover it and let it be warm , then add vinegar and stir
Now it's ready to use or keep in the refrigerator for 7 days
We can control the texture as desired by adding a little milk
Salads and sandwiches are very tasty and I prefer their taste with the ready made mayonnaise