*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


몸에 좋은 채소, 그리고 우리 몸에 꼭 필요한 고기 단백질,
잘 먹고 싶지만, 어떻게 먹어야 맛있을지 고민이 될때가 많지요.
이 레시피를 활용하면 집에 있는 채소는 금방 없어질거예요.
그리고 고기를 즐겨 먹지 않는 사람도 맛있게 먹게 된답니다.

채식주의자는 고기 대신 두부나 버섯등 다른 채소로 대체해도 돼요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님)

[1~2인분]
✤ 재료
- 가지 80g (작은거 1개)
- 피망 40g (중간크기 1/2개)
- 노랑 파프리카 40g (중간크기 1/2개)
- 단호박 80g (중간크기 1/5개)
- 방울토마토 60g (작은크기 6개)
- 소불고기(설도) 90g (돼지불고기, 닭가슴살 가능)
- 옥수수전분 20g(2스푼)
- 소금 약간(소고기 밑간)
- 후추가루 약간(소고기 밑간)
- 올리브오일 (채소, 고기 구울때)

✤ 소스
- 진간장 20g (2.5스푼)
- 식초 16g (2스푼)
- 꿀 16g (1스푼) 설탕7g(1스푼) 가능
- 참기름 8g (1스푼)
- 볶은깨 4g (0.5스푼)


✤ TIP
- 짜지 않으니 샐러드로 드시면 되구요, 반찬으로 드셔도 괜찮아요.
- 채소를 더 추가하면 싱거워질 수 있으니 양을 맞춰주세요.
- 고기 대신 채소나 두부로 변경해도 돼요.
- 채소는 원하는 종류로 바꿔도 괜찮아요.



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🍑 I N S T A G R A M
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