Μαμαδίστικο Γλυκάκι (Πανεύκολο & Πεντανόστιμο)Mammy's Chocolate dessert - Live Kitchen

⤵️⤵️
Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : http://www.youtube.com/user/mi....nimal54?sub_confirma

Υλικά-Ingredients
Για την βάση-For the base
350 γρ μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτας-350 g petit beurre chocolate flavor
1 λίτρο γάλα-1 litre milk
200 γρ ζάχαρη-200 g sugar
120 γρ κορν φλάουρ-120 g cornstarch
1 κτσ υγρή βανίλια-1 tbsp vanilla extract
200 γρ κουβερτούρα-200 g dark chocolate
Για την σαντιγί-For the whipped cream
500 μλ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά(φυτική)-500 ml whipping cream 35% fat(vegetable)
50 γρ ζάχαρη-50 g sugar
1 κτγ υγρή βανίλια-1 tsp vanilla extract
σταγόνες σοκολάτας-chocolate drops
25x35

GERMAN

-Zutaten
-Für die Basis
-350 g Petit Beurre Schokokekse
-1 Liter Milch
-200 g Zucker
-120 g Maisstärke
-1 EL Vanilleextrakt
-200 g dunkle Schokolade
-Für die Schlagsahne
-500 ml Schlagsahne 35% Fett (pflanzlich)
-50 g Zucker
-1 TL Vanilleextrakt
-Stücke Schokolade
25x35

Εκτέλεση
Σε ένα μούλτι σπάμε 350 γρ μπισκότα πτι μπερ.
Παίρνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το γάλα,την ζάχαρη,το κορν φλάουρ,την υγρή βανίλια και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
Μόλις πήξει ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Έπειτα προσθέτουμε και τα θρυμματισμένα μπισκότα και συνεχίζουμε το ανακατέμα.
Στρώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα 25χ35 και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Συνεχίζουμε με την σαντιγί και σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη κι την υγρή βανίλια μέχρι να γίνει σαντιγί.
Έπειτα με την βοήθεια ενός κορνέ βάζουμε την σαντιγί πάνω από την βάση.
Στολίζουμε με σταγόνες σοκολάτας και αφήνουμε το γλυκό αλλη 1/2 ώρα μέσα στο ψυγείο.
Μετά από 1/2 ώρα το γλυκό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!Καλή σας επιτυχία!!

Music by Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/

#chocolatedessert#γλυκακι#γλυκόψυγείου