Rằm tháng 7 mình làm món cà ri chay này nha 😌
.
😋NGUYÊN LIỆU😋
Cà ri Java 2 viên, cà chua chín 1 quả, hành tây 1 củ, bí đỏ 1/4 quả, củ sen 1/2 cái, bông cải xanh 1/4 cái, cà rốt 1/2 củ, muối một chút, tiêu một chút, bột ớt chuông 1 thìa cà phê, nước 400ml, đậu phụ 1/4 mẩu, nấm bào ngư 50~100g
😋CÁCH LÀM😋
1. Thái lát 1/2 củ sen thành độ dày khoảng 0.5 cm.
2. Thái 1/4 mẩu đậu phụ, 1/4 bông cải, 1/2 củ cà rốt, 1/4 quả bí đỏ thành miếng vừa ăn.
3. Băm nhỏ 1 củ hành tây, 1 quả cà chua.
4. Xé nhỏ nấm bào ngư.
5. Cho đậu phụ, nấm bào ngư, bông cải, cà rốt, củ sen, bí đỏ vào bát rồi cho muối và tiêu vào nêm nếm.
6. Cho 3 thìa canh dầu ô liu vào trộn đều.
7. Cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nóng 180 độ - 20 phút.
8. Cho dầu vào chảo rồi cho lần lượt hành tây, cà chua vào xào.
9. Cho 400ml nước và 2 viên cà ri vào nấu trộn đều.
10. Khi các nguyên liệu trong cà ri chín thì cho chút muối, tiêu vào nêm nếm, sau đó cho 1 thìa cà phê bột ớt chuông vào.
11. Cho cơm vào bát rồi cho cà ri lên, sau đó cho đậu phụ, nấm bào ngư, bông cải, củ sen, cà rốt, bí đỏ đã nướng lên.
=========
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channe....l/UCKz6mz1zmNZ0mnH-T
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko