【dannapan】
趣味で始めたパン作りから職人の道を切り開いた店主様のものがたり。
パン作りのきっかけや、人との繋がり、様々な偶然が重なって生まれたお店は連日大盛況。
イベントにも引っ張りだこの人気店となったdannnapanさんに密着しました🥐✨

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　dannapan
住所　兵庫県神戸市西区櫨谷町池谷７２２−１
地図　https://goo.gl/maps/T1f6tbgFDgHiBgSR9

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:31 本編
0:53 山食パン作り
2:47 クロワッサン
7:18 カレーパン作り
10:40 店主様インタビュー①
13:03 名物『櫨谷ロール』
21:35 開店
23:22 お客様インタビュー①
25:00 お客様インタビュー②
26:33 店主様インタビュー②
27:43 実食

【関連動画】
住宅地に佇む常連殺到ベーカリー！午前３時から一人で黙々と焼き上げる凄腕パン職人の仕事 第32話｜神戸市「パンのお店 ito」
https://youtu.be/zRdubF-qBcg

早朝から１００種類のパンを焼き上げる熟練パン職人！常連が殺到する地元密着ベーカリーの思いを込めたパン作り 第31話｜神戸市「ベーカリーカフェ ベアーズ」
https://youtu.be/u-WTNwpJTrM

深夜1時半から一人黙々と焼き上げる素朴なパンに常連が殺到する家族経営ベーカリーの１日 第30話｜赤穂市「ぱんやnico」
https://youtu.be/Xyv_ZmqCp00

【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン： 茶屋建斗、松田紗和乃
パンもの編集統括：森義輝

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