👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
螺絲粉 120g Fusilli
車厘茄 6 Cherry Tomatoes
紫洋蔥 ¼ Purple Onion
小青瓜 1 Baby Cucumber
雅枝竹芯 100g Artichoke Hearts
白藜麥 25g White Quinoa
羅勒 適量 Basil
意大利香醋 15g Balsamic Vinegar
蜜糖 5g Honey
特純橄欖油 15g Extra Virgin Olive Oil
鹽 適量 Salt
黑椒 適量 Black Pepper

2:46 雅枝竹的兩種食法
4:25 混合意大利香醋,蜜糖,鹽及黑椒,加入特純橄欖油拌勻備用
10:05 按包裝指示煮熟螺絲粉及白藜麥瀝乾水
10:27 車厘茄及雅枝竹芯切細
10:45 紫洋蔥刨絲浸冰水,小青瓜刨片
13:00 螺絲粉過冷河,加入少許特純橄欖油拌勻
13:54 全部材料加入油醋汁,按喜好加入少許鹽及黑椒拌勻
14:59 完成

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