😋NGUYÊN LIỆU😋
- Mì đen (4 phần): bột tương đen 100g, mì (loại mì dùng trong mì jajangmyeon), hành tây 2 củ, thịt lợn 200g, cải bắp 3 nhúm, nước 600ml, hành boa rô 1/2 cây
- Cơm nắm: tôm đông lạnh 180g, trứng 3 quả, cơm 2 bát, hành boa rô 1/3 cây, rau củ đông lạnh 160g, dầu hào 1.5 thìa canh, một chút muối
- Há cảo chiên sốt chua ngọt: há cảo, cà rốt 60g, hành tây 80g, dưa chuột 70g, nước 600ml, giấm 9 thìa canh, xì dầu 3 thìa canh, đường 9 thìa canh, nước tinh bột 3 thìa canh
😋CÁCH LÀM😋
💚Làm mì đen
1. Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho 1/2 cây hành boa rô vào xào.
2. Cho 200g thịt lợn đã làm sạch vào rồi xào, khi thịt lợn chín một chút thì cho 2 củ hành tây, 3 nắm cải bắp đã cắt nhỏ vào rồi xào.
3. Cho 600ml nước vào rồi cho 100g bột tương đen vào trộn đều cho đến khi sệt.
💚Làm cơm nắm
1. Cho 2 bát cơm và 3 quả trứng vào bát rồi trộn thật đều, sau đó cho một chút muối vào nêm nếm.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho 1/3 cây hành boa rô vào nồi rồi xào.
3. Cho 180g tôm đông lạnh vào xào, khi tôm chín đc 1 nửa thì rã đông rồi cho 160g rau củ đông lạnh vào xào.
4. Cho cơm đã trộn với trứng vào, sau đó cho 1.5 thìa canh dầu hào vào rồi xào đều.
💚Há cảo chiên xào chua ngọt
1. Chiên há cảo Hàn Quốc.
2. Cho 600ml nước, 9 thìa canh giấm, 3 thìa canh xì dầu, 9 thìa canh đường vào nồi rồi đun sôi.
3. Cho 80g hành tây, 60g cà rốt, 70g dưa leo vào rồi nấu chịn.
4. Cho 3 thìa canh nước tinh bột vào nấu cho đến khi sền sệt.
===============
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channe....l/UCKz6mz1zmNZ0mnH-T
Tiktok: https://www.tiktok.com/@cookatvietnam?lang=ko