1^ Ricetta -
2 zucchine grandi
2 uova
130 g di farina (1 tazza)
2 cucchiai di pane grattugiato
1/2 cipolla
sale, olio evo, erba cipollina (opzionale)

2^ Ricetta -
2 carote
150 gr di piselli surgelati (1 tazza)
100 gr di farina (3/4 tazza)
4 cucchiai di pane grattugiato
2 uova
100 ml di latte (anche vegetale, soia, avena etc.) (2/5 tazza)
1 cucchiaino di lievito secco
prezzemolo
sale e olio per friggere

1st Recipe -
2 large courgettes
2 eggs
130 g of flour (1 cup)
2 tablespoons of breadcrumbs
1/2 onion
salt, extra virgin olive oil, chives (optional)

2nd Recipe -
2 carrots
150 gr of frozen peas (1 cup)
100 gr of flour (3/4 cup)
4 tablespoons of breadcrumbs
2 eggs
100 ml of milk (also vegetable, soy, oat etc.) (2/5 cup)
1 teaspoon of dry yeast
parsley
salt and oil for frying
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