12월 네번째 브이로그 업로드해요! 헤헷
지난주에는 회사 동료들도 스튜디오에 놀러오고, 친구들도 오고
정신 없이 보낸 시간이었어요. 오랜만에 만난 사람들과 라클렛 해먹으며
와인 마시다 보니 시간 가는 줄 모르겠더라고요! 겨울은 싫지만, 연말과 크리스마스라는 시간이 있는 건 좀 좋은 것 같아요!

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이번 영상에 들어간 메뉴는 아래 확인 부탁 드릴게요:)
모두 행복한 크리스마스 주간 보내세요!!!


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버섯프로슈토 볶음

재료 : 느타리 버섯, 표고 버섯, 프로슈토 4~5줄, 계란 2개, 식초 1국자, 올리브오일, 소금, 후추, 트러플 오일 1T

1. 느타리버섯과 표고버섯은 한입 크기로 손질한 뒤 팬에 올리브유를 두르고
가볍게 볶아 주세요. 소금과 후추는 아주 약간만 넣어 주세요.
2. 물 1리터를 냄비에 끓이다가 식초 한국자 넣고 계란 넣은 뒤 불을 꺼주세요. 수란 만들기입니다.
3. 프로슈토는 살짝 구워 주세요.
4. 접시에 버섯, 프로슈토, 수란을 올린 뒤 트러플 오일과 후추를 뿌려 주세요.


*파마산 치즈가루를 올려 먹어도 좋아요!



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#maji 마지

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