2 Views· 05 November 2022
معجنات بدون جبنة هشة وخفيفة كالقطن بحجم عائلي بحشوة الدجاج اللذيذة😉
Advertisement
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#معجنات_جديدة
#فطائر_بالدجاج
مكونات العجينة
كوب الا ربع ماء دافئ
كوب الا ربع حليب دافئ
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة خل
3 ونصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة البياض للعجينة والصفار لدهن الوجه
مكونات الحشوة
1 بصلة متوسطة
ربع كوب زيت
2 فلفل رومي
1 جزرة مبشورة
2 ثوم مهروس
2 صدور دجاج مفروم ممكن نستخدم اللحم المفروم ايضا حسب الرغبة
فلفل اسود
ملح
بابريكا
كسبرة يابسة
4 طماطم مبشورة
1 ملعقة صغيرة زعتر
ربع كوب ماء
نخبز المعجنات على 190 مدة 20 دقيقة
ثم نشغل الشواية لتأخذ لون ذهبي
#سفيرة_الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
chicken pastry
Dough ingredients
3/4 cup warm water
3/4 cup warm milk
1/2 cup of oil
2 tablespoons of sugar
1 tablespoon of yeast
1 teaspoon vinegar
4 cups flour
1 teaspoon salt
1 egg white for dough and yolk for face
Filling ingredients
1 medium onion
1/4 cup oil
2 bell peppers
1 grated carrot
2 crushed garlic
2 minced chicken breasts, we can also use minced beef
black pepper
salt
Paprika
Dry coriander
4 grated tomatoes
1 teaspoon thyme
1/4 cup water
We bake the pastries at 190 for 20 minutes
Up next
Advertisement
0 Comments