완벽한 페퍼로니 피자 만들기 (평생 써먹는 피자 도우, 종이컵 계량, 진짜 쉬움!! How to make Pepperoni Pizza)

Cooking & Foodie

원하는 토핑으로 마음껏 변경 가능한 피자!!
이보다 맛있고 쉬운 피자 레시피는 없습니다

[페퍼로니 피자]
[Pepperoni Pizza]

[피자도우]
- 강력분 250g (종이컵 2컵반)
- 이스트 2g (1 작은술[평평하게])
- 소금 3g (반 작은술)
- 설탕 5g (반 큰술)
- 차가운 물 140g (종이컵 한컵)
- 식용유 10g (2 큰술)

[피자토핑]
- 토마토소스
- 모차렐라 치즈
- 페퍼로니 햄

[TIP]
- 피자팬 없어도 만들 수 있어요. 오븐팬에 종이호일 깔고 반죽을 동그랗게 펴주면 됩니다
(사용한 피자팬 10인치 지름 25.3)

- 하룻밤 저온숙성한 피자 도우는 3일 이내 사용 가능합니다

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