#makananviral #mizushingenmochi

Hari ini aku membuat Mzu Shingen Mochi atau biasa disebut Raindrop Cake. Makanan ini sempat viral beberapa tahun lalu, ada yang tahu? Resep ini mungkin berbeda yah dengan yang ada di jepang, tapi aku seneng banget bisa nyobain makanan ini dan share ke kalian semua.

Resep Bubuk Kedelai:
80 gr kacang kedelai
3 sdt gula

Resep Sirup Gula / Kuromitsu:
30 gr / 2 sdm gula pasir
30 gr / 3 sdm gula palem
Sejumput garam

Raindrop (Versi Jelly):
1 sdt jelly bubuk tanpa rasa
4 sdt gula
350 ml air

Raindrop (Versi Agar-agar):
1/2 sdt agar agar
4 sdt gula
400 ml air