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30 Views· 02 November 2023

深夜2時からただ黙々と一人ひたすらに続くパン作り。パン屋のDNAを色濃く受け継いだ生粋のパン職人の1日に密着 第8話|神戸市「ブレッドシーン」

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Maricruz37
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神戸市西区伊川谷にあるパン屋さん「Bread She-N(ブレッドシーン)」。深夜2時からただひたすらに黙々と作り続けるこだわりパンの数々。パン屋の家系で育ったパン職人の1日に密着しました。もっちりふわふわのブレッドシーン食パンなどグルメなパンたちが出来る様子をご覧ください!

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名 Bread She-N(ブレッドシーン)
住所 兵庫県神戸市西区池上2丁目39−7
地図 https://goo.gl/maps/QEdNu1GWeHKwU2KA8

【チャプター】
0:00 朝の仕込み、焼成
15:00 食パン生地の切り分け
22:05 惣菜パン作り
26:01 店の外観
30:14 商品陳列
30:43 食パンの焼き上がり
34:25 パン紹介

パンものがたり Bread Story
https://www.youtube.com/channe....l/UCAVWa1Bbft6hGUrfK

#神戸パン #パン屋 #パン職人 #boulangerie #japanesebakery #asmr

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