14 Views· 02 November 2023
早朝から100種類のパンを次々と焼き上げる町パン屋の朝に密着!日本の昔懐かしいパン作り 第12話|高砂市「バッケンハウス ミサキ」
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兵庫県高砂市のパン屋さん「BACKEN HOUSE ミサキ」。早朝5時から始まるパン作り。熟練の技から生み出されるこだわりパンの種類は毎日100種類以上!昔から変わらない味で地域の方々に愛される、町のパン屋さんに密着しました。
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【店舗情報】
店名 BACKEN HOUSE ミサキ
住所 兵庫県高砂市米田町米田237-1
地図 https://goo.gl/maps/xTYxrRbQcx1gdGW67
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
1:03 朝の仕込み
15:43 デニッシュの焼き上げ
34:14 揚げパン
41:21 ハード系パンの焼き上げ
43:21 店内の様子
50:35 パン紹介
パンものがたり Bread Story
https://www.youtube.com/channe....l/UCAVWa1Bbft6hGUrfK
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