0 Views· 19 September 2022
Ice Cream Cake with Oreo and cream cheese オレオを型に貼り付けて作るクリチアイスケーキ
It's the season when cold foods are delicious, and I want to make ice cream with Oreo and cream cheese, which my daughter loves. It's so easy to make, just mix one thing after another. I like easy, but I also want to lose weight. I'm torn.
*Recipe* ( about 600ml )
1.Remove only the cookies from 10 Oreos.
2.Smooth 200g of cream cheese. Bring it to room temperature or heat it in a 600w microwave oven for 20 seconds, then add more to soften as needed.
3.Beat 180ml of fresh cream to soft-peak.
4.Mix 1 egg with 60g of sugar. You can use the same hand mixer as in (3).
5.Add (2) to (3) and mix.
6.Also add (4) and mix. In the video, I put it all at once, but it is better to put it in several times.
7.Add the cream and the (crushed) cookie from (1) and mix. (For 5 sheets)
8.Place a silicone sheet on the mold.
9.Put milk on the surface of 10 cookies of (1) and stick them on the inside of the mold.
10.Pour (7) into the mold.
11.Arrange the cream and cookies from (1).(For 5 sheets)
12.Place in the freezer to cool and harden.
13.That's it.
If you freeze the remaining dough in a suitable mold, you can enjoy it as a small iced cake.I can't wait for my daughter to come home.
冷たいものが美味しい季節になってきちゃって、娘が好きなオレオとクリチのアイスクリームが作りたくなりました。次々に混ぜていくだけでできるのでとっても簡単。簡単はいいけど、ダイエットもしたい。悩ましい。
*レシピ*(600mlほど できあがります)
1.オレオ 10枚からクッキーだけを剥がしておく。
2.クリームチーズ 200gをなめらかにする。室温に戻しておくか、600wの電子レンジで20秒加熱後、様子を見ながら追加加熱し柔らかくする。
3.生クリーム 180mlを8分立てにする。
4.卵 1個に砂糖 60gを入れ混ぜる。ハンドミキサーは(3)と同じものを使って大丈夫です。
5.(3)に(2)を入れ混ぜる。
6.(4)も入れ混ぜる。動画では一度に全部入れてしまっていますが、数回に分けて入れる方が良いです。
7.(1)のクリームとクッキーを5枚分割り入れ混ぜる。
8.型にシリコンシートを敷く。
9.(1)のクッキー 10枚の表面に牛乳をつけ、型の内側に頑張って貼り付ける。
10.(7)を流し入れる。
11.(1)のクリームとクッキー5枚分を並べる。
12.冷凍庫で冷やし固める。
13.でけた。
残った生地も適当な型に入れて冷凍すると小さなアイスケーキとして楽しめます。娘、早く帰ってこないかな。
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