طبخ أشهر وصفات الخضار اليمنية بالفرن! وصفة شهية بدون لحم
Cooking the MOST famous and creative Yemeni vegetables recipe! DELICIOUS. Delicious Arabian no meat recipe

تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.

مكونات
بطاطس (800 جرام)
كوسة (800 جرام)
باذنجان (600 جرام)
جزر (300 جرام)
زيت
بصل (300 جرام)
ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حلو (250 جرام)
فلفل حار (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
أربع حبات طماطم (400 جرام)
كوب واحد من البازلاء الحلوة المعلبة
ملعقة صغيرة من الملح والكمون والفلفل الحلو والكزبرة
نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكركم
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار (اختياري)
شرائح بصل ، شرائح طماطم ، شرائح فلفل حلو في قاع صينية فرن آمنة
كزبرة

تعليمات خطوة بخطوة لإعداد الوصفة
ابدأ أولاً بقلي المكونات التالية ثم اتركها جانبًا لاستخدامها لاحقًا
تقلى البطاطس (800 جرام)
تقلى الكوسا (800 جرام)
تقلى الباذنجان (600 جرام)
تقلى الجزر (300 جرام)
بعد قلي جميع الخضروات ، في قدر ، أضف القليل من الزيت
يضاف البصل المفروم (300 جرام)
ملعقة كبيرة ثوم
فلفل حلو (250 جرام)
فلفل حار (اختياري)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
أربع حبات طماطم (400 جرام)
اخلط كل شيء معًا على نار عالية ثم أضف الخضار المقلية
أضف أيضًا كوبًا من البازلاء الحلوة المعلبة والبهارات التالية:
ملعقة صغيرة من الملح والكمون والفلفل الحلو والكزبرة
نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكركم
ملعقة صغيرة من مرقة الخضار (اختياري)

امزج كل شيء واسكبه في مقلاة آمنة للفرن
ضع شرائح البصل والطماطم والفلفل في قاع صينية الفرن وضعها في فرن مسخن مسبقًا
تطبخ في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
تُزين بالكزبرة
قدمها مع الخبز أو الأرز المفضل لديك



Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.

Ingredients
Potatoes (800 grams)
Zucchini (800 grams)
Eggplant (600 grams)
Carrots (300 grams)
Cooking oil
Onion (300 grams)
One tbsp of garlic
Bell peppers (250 grams)
Hot pepper (optional)
Two tbsps of tomato paste
Four tomatoes (400 grams)
One cup of canned sweet peas
One tsp each of salt, cumin, paprika, and coriander
Half a tsp each of black pepper, garlic powder, onion powder, and turmeric
One tsp of vegetable bouillon (optional)
Sliced onions, sliced tomatoes, and sliced bell peppers on the bottom of oven safe pan
Coriander

Step by step instructions for making the recipe
Start first by frying the following ingredients and then setting them aside for later
Fry the potatoes (800 grams)
Fry the zucchini (800 grams)
Fry the eggplant (600 grams)
Fry the carrots (300 grams)
One all the vegetables have been fried, in a pot, add a little cooking oil
Add chopped onion (300 grams)
One tbsp of garlic
Bell peppers (250 grams)
Hot pepper (optional)
Two tbsps of tomato paste
Four tomatoes (400 grams)
Mix everything together over high heat and then add the fried vegetables
Also add one cup of canned sweet peas and the following spices:
One tsp each of salt, cumin, paprika, and coriander
Half a tsp each of black pepper, garlic powder, onion powder, and turmeric
One tsp of vegetable bouillon (optional)

Mix everything up and pour them into an oven safe pan
Put sliced onions, tomatoes, and bell peppers on the bottom of the oven safe pan and put in a preheated oven
Bake at an oven temperature of 350°f, 180°c. Bake for 15 minutes
Garnish with coriander
Serve it with your favorite bread or rice

#tasty
#yummy
#vegtable_recipes
#vegan
#vegeterianrecipe
#vegetarian
#طبخ
#مشكل_فرن
مشكل_خضار
#طبخات_يمنية