#유료광고 #파밍플러스제주 #제주6차산업센터x우리의식탁


이 영상은 제주6차산업으로부터 소정의 제작비를 지원받아 만들었습니다.
This video is sponsored by Jeju agricultural and rural community sixth industry support center.


🌿싱그러운 바닷바람이 불어오는, 유채꽃들이 흐드러진 이곳은 어디일까요? 제주는 지금 완연한 봄이 진행 중이에요. 흔들리는 바람만 맡아도 알 수 있는 제주의 봄을 여러분께 드리고 싶어요. 제주에서 자라고, 제주에서 만든, 제주의 봄이 가득 담긴 제품들로 집에서 제주의 봄을 느껴보세요. 싱그러운 제주의 맛이 궁금하다면 지금부터 네모난 화면 사이로 불어오는 제주의 바람에 집중해 보세요. 이 바람이 여러분을 제주 한가운데로 데려다줄 거랍니다.

🌿 Where is this place with the fresh sea breeze blows and canola flowers come out splendidly? Jeju island is now in full spring. I want to give you the spring of Jeju that you can know just by the scent of the swaying wind. Feel the spring of Jeju at home with products grown in Jeju, made in Jeju, and filled with Jeju's spring. If you are wondering about the fresh taste of Jeju, please focus on the Jeju’s wind blowing through the square screens. This wind will take you to the center of Jeju island.

🌿 [제주농업농촌6차산업지원센터]
- 사이트 : www.제주6차산업.com
- SNS : https://www.instagram.com/jeju6_cha

🌿 [제품 링크]
- 영귤과즙 & 영귤차 : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/7
- 몽글몽귤 : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/8
- 표고버섯과자 : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/7
- 마말랭 : https://store.kakao.com/farmin....gplusjeju/products/7






🌿 [영귤소바]
- 재료 : 영귤 6개, 메밀면 200g, 무(생략 가능) 약간, 와사비 약간
- 소스 재료 : 쯔유 8큰술, 물 4큰술, 영귤즙 2큰술, 영귤청 1큰술
1. 깨끗이 씻은 영귤을 얇게 슬라이스해주세요. 무는 강판에 갈아 물기를 짜서 한 덩이로 뭉쳐주세요.
2. 볼에 소스 재료를 섞어주세요.
3. 끓는 물에 메밀면을 눌러붙지 않도록 저어주며 4~5분가량 삶아주세요. 물이 넘치기 전에 찬물을 2~3번 반복해서 부어주세요.
4. 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 얼음물이 담긴 그릇에 담아주세요.
5. 썰어 둔 영귤을 위에 올린 후 남은 자투리 부분의 영귤은 즙을 짜서 넣어주세요.
6. 차가운 메밀면을 간장 소스에 찍고 와사비와 갈은 무를 기호에 맞게 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
(기호에 따라 김, 가쓰오부시, 송송 썬 쪽파 등을 곁들여 드셔도 좋답니다)


🌿 [감귤차지키소스와 케밥]
- 재료 : 닭다리살 300g, 인도식 난(또는 또띠아) 4개, 토마토 1개, 오이 1/2개, 적양파 1/2개, 양배추 2장, 올리브 오일 1/4컵, 다진 마늘 1큰술, 말린 허브 가루 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 파프리카 파우더(생략 가능) 약간
- 닭다리살 소스 재료 : 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간
- 몽글몽귤 차지키 소스 재료 : 그릭요거트 1컵, 오이 1/2개, 몽글몽귤 6개, 올리브 오일 1/4컵, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 딜 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간
1. 깨끗이 씻은 오이는 강판에 갈아 소금을 뿌려 5분 정도 절인 후 물기를 꽉 짜주세요. 몽글몽귤은 믹서에 넣어 곱게 갈아주세요.
2. 볼에 오이와 다진 몽글몽귤, 나머지 차지키 소스 재료를 넣어 섞어주세요.
3. 한 입 크기로 자른 닭다리살은 올리브 오일, 소금, 후춧가루, 다진 마늘, 허브가루, 파프리카 파우더를 뿌려 밑간을 해주세요.
4. 토마토와 오이는 사방 2cm 크기로 잘라주세요. 적양파도 같은 크기로 썬 후 찬물에 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거해주세요. 양배추는 채를 썰어주세요.
5. 달군 팬에 오일을 두른 후 닭다리살과 소스 재료를 넣어 중약불에서 앞뒤로 익혀주세요. 
6. 따뜻하게 굽거나 데운 인도식 난(또는 또띠아)에 준비한 야채와 닭다리살, 차지키 소스를 곁들여 맛있게 즐겨주세요.


🌿 [표고버섯을 얹은 튀김우동]
- 재료 : 우동면 2개, 표고버섯칩 한 줌 (50g), 쯔유 00큰술, 불린 미역 ½ 컵, 쪽파 2줄기, 다시마 물 4컵, 유부 2개, 팽이버섯 약간 (생략 가능)
1. 쪽파는 송송 썰고 유부는 채썰어주세요. 불린 미역은 잘게 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 먹기좋게 찢어주세요.
2. 끓는 물에 우동면을 넣고 1분간 데친 후 채반에서 물기를 빼주세요.
3. 냄비에 물과 쯔유, 미역을 넣어 끓인 후 우동면과 유부, 팽이버섯, 표고버섯칩을 넣어 1~2분간 끓여주세요.
4. 완성된 우동을 그릇에 담고 쪽파를 뿌려 맛있게 즐겨주세요.


🌿 [키위마말랭]
- 재료 : 식빵 4장, 양배추 2장, 달걀 2개, 버터 2큰술, 슬라이스 치즈 2장, 슬라이스 햄 2장, 옥수수 콘(생략 가능) 3큰술
- 소스 재료 : 키위마말랭 2큰술, 마요네즈 1큰술, 연유 1/2큰술
1. 양배추는 가늘게 채를 썬 후 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.
2. 볼에 달걀을 넣어 풀은 후 옥수수콘을 넣어 가볍게 섞어주세요. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어주세요.
3. 달군 팬에 버터를 녹인 후 빵을 노릇하게 구워주세요.
4. 달군 팬에 버터를 두르고 식빵 크기에 맞게 달걀을 앞 뒤로 노릇하게 굽고, 슬라이스 햄도 앞 뒤로 살짝 구워주세요.
5. 식빵 한쪽에 키위 소스를 바른 후 양배추 채 - 달걀 - 체더 슬라이스 치즈 - 슬라이스 햄을 올린 후 빵으로 덮어주세요. (기호에 따라 오이피클, 케첩과 마요네즈를 뿌린 후 만드셔도 돼요)
6. 반으로 잘라 맛있게 즐겨주세요.




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