에그커리 | 인도커리 | 구운계란커리 | Egg Curry | 계란요리 | 계란커리 | 인도에그커리

Cooking & Foodie

인도사람들도 즐겨먹는 에그커리입니다.
밥대신 계란만 드셔도 되고, 밥이랑 같이 먹어도 되요.

✤ 재료 (4인분)
카레가루4인분, 계란6, 양파1, 고추가루1, 방울토마토5, 물700ml

✤ 만들기
① 계란은 7분정도 삶아서 껍질을 까둔다
② 양파는 채썰어 둔다
③ 팬에 식용유를 두르고 삶은계란을 구워준다
④ 계란이 갈색이 되면 양파를 넣고 볶는다
⑤ 양파가 갈색이 되면 고추가루1스푼 넣고 볶는다
⑥ 다진토마토를 넣고, 물700ml도 부어준다
⑦ 끓기 시작하면 카레가루를 풀면서 넣어준다
⑧ 원하는 농도가 되면 불을 끈다

🍑 I N S T A G R A M - http://www.instagram.com/__delicious_day

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