😋 Nguyên liệu 😋
5 quả chanh tây, 500g đường, muối hột, 120 siro đường
1. Sau khi rửa sạch chanh rắc muối hột vào chanh sau đó kì sạch bụi bẩn trên vỏ chanh rồi chần qua khoảng 20 giây trong nước sôi
2. Thái lát chanh, bỏ hạt chanh đi
3. Đổ 500g đường kính vào chanh, trộn đều
4. Đổ chanh đã trộn đường vào lọ thủy tinh (đã luộc qua nước sôi để khử độc)
5. Đổ 120g siro đường (nước đường đun keo) lên trên cùng để đường tan nhanh hơn, tăng độ thẩm thẩu của đường
6. Để lọ chanh ngâm đường trong tủ lạnh 5 ngày