Σ αυτό το βίντεο φτιάχνω μια Παραδοσιακή συνταγή Ramadan pita από τα βάθη της Ανατολής με μια Παραλλαγή δική μου πρόσθεσα Ελληνικό τυρί Φέτα!! Το αποτέλεσμα είναι το κάτι άλλο που πρέπει να δοκιμάσετε!!
⤵️⤵️
Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : http://www.youtube.com/user/mi....nimal54?sub_confirma


Μπορείτε να με βρείτε Επίσης

Instagram : https://bit.ly/2t6TGZY

facebook : https://www.facebook.com/Livekichen/

Υλικά-Ingredients
Για την ζύμη-For dough
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
200 γρ γάλα-200 gr milk
400 γρ νερό-400 gr water
100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil
16 γρ ξηρή μαγιά-16 gr dry yeast
1 κτσ ζάχαρη-1 tbsp sugar
1,5 κτσ αλάτι-1,5 tbsp salt
Για την γέμιση-For inside the dough
300-400 γρ τυρί φέτα-300-400 gr Greek feta cheese
Για το άλειμμα-For spreading
1 αυγό-1 egg
50 γρ γιαούρτι-50 gr yoghurt
150 γρ αγελαδινό βούτυρο-150 gr cow butter
Σουσάμι-Sesame

GERMAN


-Zutaten
-Für Teig
1 kg Mehl
-200 gr Milch
-400 g Wasser
-100 gr Sonnenblumenöl
16 g Trockenhefe
-1 EL Zucker
-1,5 EL Salz
-Für den Teig
-300-400 gr griechischer Feta-Käse
-Zum Verteilen
-1 Ei
-50 gr Joghurt
-150 gr Kuhbutter
-Sesame

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα,το νερό,την ζάχαρη,το αλάτι,την μαγιά,το αλεύρι,το ηλιέλαιο και ζυμώνουμε πολύ καλά ώσπου να γίνει μια ωραία ζύμη.Την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα περίπου.

Μετά από 1 ώρα ξαναπλάθουμε λίγο την ζύμη και την χωρίζουμε σε 2 ίσα ζυμάρια.

Βάζουμε μέσα στο ζυμάρι το τυρί και την ανοίγουμε πάνω στο ταψί.Ύστερα την αφήνουμε μέσα στο ταψί για 20 λεπτά.

Σε ένα μπολακι βάζουμε το αυγό,το γιαούρτι,το Λιωμένο αγελαδινό βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μετά από 20 λεπτά βουτάμε τα δαχτυλά μας στο μείγμα που φτιάξαμε και δίνουμε στο ζυμάρι σχήμα...

Έπειτα πασπαλίζουμε από πάνω από το ζυμάρι με το ίδιο μείγμα και προσθέτουμε και το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά στους 200 c

Η συνταγή μας βγάζει 2 ταψάκια με τυρόψωμα και είναι έτοιμα να τα απολαύστε εσείς και οι αγαπημένοι σας!!Καλή σας επιτυχία

Music
YouTube Audio Library

Video shooting Fuji xt3
1920x1080 60P 100 Mbps

#τυρόψωμα#Ramadanpita#pita