#카레맛 순살치킨 # 후라이드 치킨 # 카레 시즈닝 #Korean Fried Chicken in Curry flavor #Korean food
후라이드 치킨에 우유와 카레가루와 파슬리로 맛과 색과 영양까지 다 잡은 카레맛 순살 후라이드 치킨. 재워놓을 필요없이 바로 간단하게 맛있는 순살 후라이드 치킨을 만들 수 있어요.
빠르게 간단하게 만들 수 있는 순살 치킨 드셔보세요.

재료 : 순살 치킨 500g (안심-영상 접시로 2접시 정도 나와요), 우유(물가능), 카레가루, 튀김가루, 파슬리, 맛소금, 후추
* 치킨튀김가루 사용가능해요. 단, 간이 많이 되어 있어, 소금, 후추 따로 할 필요없고, 일반 튀김가루와 반반씩 섞어 쓰시는 것을 권해요.

만드는 법
1) 치킨을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거해 준다 (물기가 있으면 삼투압이 잘 안 일어나 양념이 잘 스며들지 않아요)
2) 후추 1/2 티스푼, 맛소금 2/3티스푼, 우유 1컵, 튀김가루 1컵 넣고 살살 섞어줌.
* 팁! 우유, 튀김가루는 2/3컵만 먼저 넣고 반죽 상태 보고 나머지 1/3컵을 넣어주세요.
3) 튀김가루 2/3컵을 접시에 넓게 펴고, 카레가루 2 티스푼(입맛에 따라 조절), 파슬리 가루를 뿌려 섞어줍니다.
4) 반죽 입힌 치킨을 #3에 올려 튀김가루를 골고루 입혀줍니다.
5) 약 170도 온도에서 치킨을 4~5분 튀겨줍니다.
6) 잠깐 채반에 받쳤다가 접시에 올립니다.

오늘 영상은 여기까지
다음에 다시 만나요.