Hoy voy a estar poniendo a prueba este pan ultra ojaldrado que me conquisto. Veamos que es lo que sale si sigo las instrucciones del video.

video original de Qiong cooking: https://www.youtube.com/watch?v=TBBikR5jK3E&t=478s

1. Masa:
* 80g harina para torta (pastel)
* 240g harina para pan
* 1pc huevo
* 5g levadura
* 3g sal
* 50g azucar
* 150g leche
* 30g manteca sin sal

2. pieza de manteca:
* 120g manteca

a cocinar!!

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Beso gigante

Caro

DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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