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Aprende con este vídeo a cómo hacer unas Albóndigas caseras en Salsa. Yo las he hecho usando contramuslos de pollo, de esta forma quedan muy jugosas, tiernas y son muy fáciles de hacer 😋💕

La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌

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Ingredientes:

- 800 g de carne picada de pollo (contramuslos)
- 1 huevo
- 2 rebanas de pan de molde
- 5 cdas de leche (75 ml)
- 1 ramillete de perejil
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de pimentón dulce o paprika
- ¼ de cdta de comino
- 1 cdta de sal (al gusto)
- ¼ de cdta de pimienta
- Harina de trigo para enharinar

Salsa:

- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- ½ cdta de pimentón dulce
- ¼ de cucharadita de curry (opcional)
- 250 ml de vino blanco (1 taza)
- 250 ml de caldo de pollo (1 taza)
- 5 cdas de aceite de oliva virgen extra (75 ml)
- Un poco de sal

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Gracias a ZWILLING por patrocinar este vídeo :) #ad