بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كفتة_كباب

المكونات
1 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقدونس
ربع كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
1 بيض

2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصل شرائح
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
6 طماطم مقشرة ومقطعة
ملح وفلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ونصف كوب ماء

برغل
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
3 فلفل رومي
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
4 كوب برغل حب
ماء مغلي فقط ليغطي وجه البرغل

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
kofta tipssi

the ingredients
1 kilo minced meat
1 medium onion, grated
Quarter cup of parsley
Quarter cup of rusk
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon mixed spice
Half a teaspoon of cinnamon powder
1 egg

2 tablespoons of oil
2 sliced ​​onions
2 tablespoons tomato paste
6 tomatoes, peeled and sliced
Salt and black pepper
1 teaspoon spices
1 and a half cups of water

bulgur
3 tablespoons of oil
1 tablespoon butter
1 small onion finely chopped
3 bell peppers
1 tablespoon tomato paste
1 chopped tomato
1 tablespoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
3 cups bulgur
Boiled water only to cover the top of the bulgur