Bikin Ayam Hainan Praktis Hemat Waktu dengan Rice Cooker

#ayamhainan #hainanchickenrice #ayamhainanricecooker

BAHAN-BAHAN :

AYAM 1/2 kg
BAWANG PUTIH segenggam kecil
JAHE 4 ruas jari
DAUN BAWANG 3 (ukuran besar)
AIR sekitar 1,5 liter
GARAM 1 sdt
KALDU BUBUK 1 sdt
MINYAK WIJEN 1 sdt

NASI :
BERAS 3 cup
BW PUTIH 3 sdm (cincang & digoreng)
GARAM 1 sdt
KALDU BUBUK 1 sdt

SAMBAL JAHE :
JAHE segenggam
BAWANG PUTIH segenggam kecil
DAUN BAWANG 3 (ukuran besar)
GARAM 1/4 sdt
KALDU BUBUK 1/4 sdt (optional)

00:26 rebus ayam dan semua bahan, setelah matang olesi dengan minyak wijen
00:49 tumis bawang putih cincang lalu sisihkan
01:09 haluskan bahan sambal lalu siram dengan minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera
02:09 masak nasi yang sudah ditambahkan bawang putih goreng dan air kaldu
02:24 Ayam Hainan siap disajikan

Alat-alat masak yang aku gunakan bisa lihat di link ini https://linktr.ee/dapurdina

video Ayam Hainan yang lama https://youtu.be/9agVsQNCu0g