*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


집에서도 수제버거 못지 않게 맛있는 햄버거를 만들 수 있어요.
채소도 아낌없이 넣을 수 있고,
치킨도 원하는 부위를 넣을 수 있으니, 더 입맛에 맞게 만들기 좋아요.
겨울 캠핑 가시는 분들도 많은데, 캠핑가서도 꼭 해보세요.
밑재료들 만들어 가서 해드시면 쉽게 만들 수 있어요.
놀러가서 해먹으면 더 맛있어요 ^^


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[햄버거 1개]
✤ 치킨 염지
- 닭가슴살 1덩이, 100g
- 우유 100ml
- 밀가루 16g(2스푼)
- 고추가루 2g(1티스푼)
- 카레가루 2g(1티스푼)
- 다진마늘 9g(0.5스푼)
- 소금 3꼬집
- 후추가루 0.4티스푼

✤ 가루 양념
- 밀가루 32g(4스푼)
- 옥수수전분 16g(2스푼)
- 고추가루 2g(1티스푼)
- 카레가루 2g(1티스푼)
- 소금 3꼬집
- 후추가루 약간

✤ 햄버거 소스
- 마요네즈 40g(2스푼)
- 허니머스타드 15g(1스푼)
- 꿀 6g(0.5스푼)
- 레몬즙 2g(1티스푼)
- 파슬리 1g(1티스푼)
- 스리라차 소스 2g(1티스푼)
- 후추가루 0.4티스푼

✤ 빵과 속재료
- 햄버거 번(식빵가능)
- 버터 10g(햄버거 구울때)
- 체다치즈 1장
- 양파 3슬라이스
- 로메인상추 2~3장
- 오이피클
- 토마토 1~2조각

✤ TIP
- 닭가슴살이 두껍고 클 경우, 반으로 잘라서 사용하세요.
(저는 작아서 하나 통으로 사용한거예요)
- 가루 양념은 밀가루와 전분가루 대신, 튀김가루로 사용해도 돼요(소금생략)
- 햄버거 소스는 1스푼정도 남는 양이예요.



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