بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#طبخ #جديد

مكونات البردة بلاو
1 كيلو لحم او دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل
بهارات صحيحة
ماء مغلي
1 بطاطس كبيرة مكعبات
2 جزر
1 كوب بازيلا مجمدة
نصف كوب حمص
نصف كوب زبيب
نصف كوب كاجو
3 ونصف كوب ارز بسمتي
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
1 كوب شعرية
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب مرق لحم
سمن او زبدة لدهن القالب والعجين
لوز مقشر
ملاحظات
الخبز على حرارة 200 لمدة 90 دقيقة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ingredients of burdah plow
1 kilo of meat or chicken
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon mixed spice
Half a teaspoon of cinnamon
2 tablespoons oil
1 onion
whole spices
Boiling water
1 large potato, diced
2 carrots
1 cup frozen peas
Half a cup of hummus
Half a cup of raisins
Half a cup of cashews
3 and a half cups of basmati rice
2 tablespoons of salt
1 teaspoon turmeric
1 tablespoon of mixed spices
2 tablespoons oil
2 cups flour
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of baking powder
3 tablespoons of oil
water for kneading
1 cup noodles
3 tablespoons of oil
1 cup meat broth
Ghee or butter to grease the mold and dough
peeled almond
Notes
Bake at 200 for 90 minutes