こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、きのこチーズ春巻きの作り方をご紹介します♪きのこの旨味が濃縮された絶品春巻き！チーズのコクもプラス！ご飯のおかず、お弁当のおかずにもおすすめです。美味しくなるキノコの焼き方もご紹介♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make mushroom cheese spring rolls ♪ Excellent spring rolls with concentrated mushroom flavor! The richness of cheese is also a plus! It is also recommended as a side dish for rice or as a side dish for bento. We will also introduce how to bake delicious mushrooms ♪ It is very delicious, so please try making it.
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【材料】
・まいたけ 100g
・しめじ 100g
・えのき 200g
・とろけるチーズ 適量
・春巻きの皮 10枚
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
・揚げ油 適量
・オイスターソース 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒 適量

【ingredients】
・100g Maitake
・100g Shimeji mushrooms
・200g Enoki mushrooms
・Melting cheese
・10 Spring roll wrappers
・1 tbsp Cake flour
・1 tbsp Water
・Frying oil
・1 tbsp Oyster sauce
・1.5 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp grated garlic
・1 tsp Grated ginger
・1 tsp Sesame oil
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉の三角春巻き
　https://youtu.be/XiSgn6embiw

◎かぼちゃチーズの春巻き
　https://youtu.be/dSyUhSUpoKM

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