딩동 딩동 "안녕하세요 옆집에 오늘 이사왔어요. 앞으로 잘지냈음 좋겠어요."
하며 은박 접시위에 올려진 팥시루떡 보기가 요즘은 참 힘들어요.
그래서 인지 팥시루떡 먹을일이 자꾸만 줄어들게 되는것 같아요.
집에서 포슬 포슬 분나게 잘볶은 팥고물 많이 넣어 금방 쪄낸 팥시루떡 생각만 해도 침이 꼴깍 넘어가지요.
떡집에서 사먹어야 된다 생각하던 우리떡이 이렇게도 쉽게 집에서 직접 만들어 먹을수 있다는게 너무 좋아요.
우리식구들도 먹이고 옆집에도 한집시 갖다 주는건 어떨까요?
멀리 있는 친척보다 가까운 이웃사촌이 좋다는 말 있잖아요.
맛있는거 그것도 내가 직접만든 떡을 나눠 먹음 얼마나 더 좋은 이웃 사촌지간이 될까요^^
우리떡 어려울거라 겁부터 내지 마시고 하나 하나 차근 차근 따라해보세요.
내입에 맞게 내가 만들어 먹음 더 맛있을거예요.


- Ingredients
Wet Glutinous Rice Flour 320 g
Wet Rice Flour 80 g
Water (Glutinous Rice Flour) 65 g
Water (Rice Flour) 25 g
White Sugar 45 g
Red Bean Paste 2 C
Brown Sugar 2 T


- 재료
습식찹쌀가루 320 g
습식맵쌀가루 80 g
찹쌀용 물 65 g
맵쌀용 물 25 g
흰설탕 45 g
팥고물 2 컵
황설탕 2 T


※ Community Caption
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