بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#اوزي
#اكلات_رمضان

المكونات
1 كيلو دجاج اي قطعية نفضلها
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة كبيرة ثوم باودر
1ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة كرفس
3 ملعقة كبيرة زيت

1 بصلة متوسطة
1 كوب خضار مجفف
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 كوب ارز بسمتي منقوع نصف ساعة
3 كوب ماء ساخن

الملاحظات
نستخدم دجاج صغير الحجم
نقلي الدجاج على نار متوسطة ثم هادئة مدة 35 دقيقة
ثم نطبخه مرة اخرى مع الارز 25 دقيقة
#سفيرة_الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Ramadan dishes
one pot food

the ingredients
1 kilo of chicken, any cut we prefer
1 tablespoon paprika
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon of black pepper
1 tablespoon garlic powder
1 teaspoon of chicken spices
1/2 teaspoon of thyme
1 teaspoon celery
3 tablespoons of oil

1 medium onion
1 cup mixed vegetables
2 teaspoons salt
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon ground cardamom
2 cups basmati rice, soaked for half an hour
3 cups hot water

Notes
use small chickens
Fry the chicken on medium heat, then low for 35 minutes
Then cook it again with rice for 25 minutes