Caraku bikin Roti manis isi Keju dan Coklat. Tanpa ulen, tanpa Mikser dan tanpa Telor. Hasilnya Mantab banget.
#rotimanis #roticoklat #rotikeju

BAHAN-BAHAN :

TEPUNG PRO TINGGI 250 gram
GARAM 1 sdt
GULA PASIR 4 sdm
RAGI INSTAN 3 gram
SUSU BUBUK 25 gram
MENTEGA / MARGARIN 30 gram
KENTAL MANIS 1 sachet (+ 37gram)
AIR HANGAT 150 ml (sekitar)

00:20 campur air hangat, ragi dan gula lalu sisihkan
00:30 campur tepung, garam, susu bubuk, campuran ragi, kental manis dan mentega
01:15 istirahatkan 30 menit kemudian bagi menjadi 12
01:55 bentuk adonan dan isi dengan keju dan coklat.
03:10 istirahatkan kembali sekitar 45 menit kemudian beri topping keju dan coklat
03:27 panaskan oven 15 menit dan diamkan lagi adonan roti tanpa ditutup serbet
03:33 panggang sekitar 25-30 menit, angkat, oles dengan mentega dan siap disajikan
04:14 enjoyment


Gilingan adonan kue / rolling pin https://shp.ee/m42i4mf

Mangkok beling dengan tutup https://shp.ee/ib6b7yf

Scrapper pemotong adonan roti https://shp.ee/wbbcf7p