Punya Susu Dan Tepung Beras? Bikin Es krim Ekonomis Ini, Sangat Mudah

Untuk rasa tentu tak secreamy es krim yang pakai whipping cream ya tapi lumayan lumer di lidah karena ada kandungan tepung berasnya dan susunya juga terasa enak

Bahan
500 ml susu UHT full cream
3 sendok makan tepung beras
5-6 sendok makan gula (75-90 gr)
Seujung sendok makan garam dan vanili sesuai selera (vanili ini sangat penting untuk menambah aroma)
2 sendok makan susu bubuk (ini optional)

Aku dapat resep ini dari channel india
https://youtu.be/sFZ4Qy0aF5s
Ada banyak channel India yang bikin es krim ini bisa dicari dengan kata pencarian "rice flour ice cream"

*Tips

+Jika ingin lebih creamy dan tidak terlalu mengkristal blender kembali setelah 1/2 beku

+Setelah dikeluar dari freezer diamkan dulu sekitar 10-15 menit agar mudah di sendok dan lebih creamy