次のコラボ動画で使います。
3つの材料で、簡単、しかも速攻でできるスポンジケーキの作り方です。
スポンジをちょこっと使いたいときにも便利です。

*Recipe*
1.Sift 15g cake flour.

2.Put 1 egg and 20g granulated sugar into a bowl, and whip.

3.Add the sifted cake flour (1). Don't knead by a spatula,but mix well.

4.Pour into a mold.(a square type of 15 cm this time. )Strike against a stand several times to extract air bubbles.

5.Bake about 15 minutes in the preheated oven to 180 ℃.

6.Drop from a height of about 10 cm to prevent shrinking,after baked thoroughly.

7.Take out from the mold and put on a net.

8.After taking excess heat , wrap it in order not to get dry. After cooling completely, cut or slice and use for the size of liking.

*レシピ*
１．薄力粉15gは、ふるっておく。
２．ボウルに卵1個、グラニュー糖20gを入れ、もったりするまで
　　泡立てる。
３．１を加え、ヘラで捏ねないように、でも、しっかり混ぜる。
４．型（今回は15センチのスクエア型）に流し入れ、
　　台に数回打ち付けて気泡を抜く。
５．180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
６．焼き上がったら、しぼむのを防ぐために
　　10センチほどの高さから落とす。
７．型から出し、網にのせる。
８．粗熱がとれたら、乾かないようにラップに包む。
　　完全に冷ましてからお好みの大きさにカットしたり
　　スライスしたりして使います。