*두부김치*

재료 : 김치400g, 돼지고기 불고기용 200g, 양파 1/2, 당근 조금, 대파 1/2
청양고추 1개, 홍고추 1개, 식용유

양념재료 : 고춧가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 통깨

- 돼지고기 불고기용은 먹기 좋게 잘라줍니다.
- 김치도 먹기 좋게 잘라줍니다.
- 프라이팬에 식용유를 조금 둘러주고 잘라놓은 고기를 구워줍니다.
- 어느정도 익은 고기에 설탕 1.5스푼 넣고 볶아줍니다.
- 어느정도 볶았으면 간장 1.5스푼을 넣고 골고루 볶아줍니다.
- 잘라놓은 김치에 고춧가루3스푼, 다진마늘 크게 1스푼, 물을 넣어
양념해놓은 김치를 볶은 고기에 넣어줍니다.
- 양파, 당근, 대파, 청양고추, 홍고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
- 김치, 고기가 자작하게 익었다면 양파, 당근을 넣고 조금 더 볶아줍니다.
- 썰어놓은 대파, 고추, 참기름 조금 두른 뒤 마무리해줍니다.
- 끓는 물에 두부를 3분정도 데쳐줍니다.
- 익은 두부를 먹기 좋게 썰어 줍니다.
- 맛있게 플레이팅하면 완성❤

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