2 Views· 16 December 2022
Pumpkin Mont Blanc Cake【ハロウィン 】かぼちゃモンブラン【作り方】
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A moist and delicious cake made using lots of pumpkin!You don't absolutely need to use raw cream but it gives it that delicious melt-in-your-mouth texture☆【instagram】⇒http://instagram.com/bonobos25_official
bonobos25's stamp【LINE STORE URL】⇒ https://line.me/S/sticker/1926712
たっぷりカボチャを使用したしっとり美味しいケーキ♪
カボチャの甘さによって加えるグラニュー糖の量は調整してください。
150mlカップケーキ4個分
かぼちゃ(500g)
卵(2)
ブラウンシュガー(80g)
生クリーム(45ml)
薄力粉(25g)
べーキングパウダー(小さじ1/2)
アーモンドプードル(25g)
グラニュー糖(50~60g)
生クリーム(30ml)
ラム酒(小さじ1/2 )
シナモンパウダー
市販のホイップクリーム
カボチャの皮
4-5 units of 150ml cups
Pumpkin (400 g)
Egg (2)
Brown sugar (80 g)
Fresh cream (45 ml)
Cake flour (25 g)
Baking powder (1/2 tsp)
Almond poodle (25 g)
Granulated sugar (50~60 g)
Fresh cream (30 m)
Rum wine (1/2 tsp)
Cinnamon powder
Whipped cream
Pumpkin skin
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