Coucou à tous et sur cette vidéo je vous propose une recette de pains aux raisins très faciles à réaliser , ils sont délicieux.

Ingrédients

600g de farine
50g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure boulanger
3jaunes d'œufs
250 ml de lait tiède
100g de beurre

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Pour la crème

500 ml de lait
1 oeuf entier+ 1 jaune d'œuf
60 g de sucre
Vanille
50g de maïzena/ farine
25 g de beurre

Dans une casserole mettre les ingrédients sauf le beurre et bien les mélanger avec un fouet, mettre la casserole sur feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement (on doit obtenir une crème lisse pas trop épaisse).
Retirez du feu et ajoutez le beurre mélangez bien et laissez refroidir.
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Autres ingrédient
250 g de raisins/ la quantité désirée.
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