วิธีทำต้มยำปลาน้ำข้น How to make Creamy Tom Yum Fish.
Ingredients ส่วนผสม:
200 g Any type Fish meat เนื้อปลา
100 g Mushrooms เห็ดสด
1/4 cup Galangal, sliced ข่า
1/4 cup Lemon Grass, smashed & cut ตะไคร้
5 Kaffir Lime leaves, torn ใบมะกรูด
1/2 cup Shallots, smashed & cut หอมแดง
3 tbsp Fish sauce. น้ำปลา
1 tsp Sugar น้ำตาล
1 tbsp Chili paste with soya bean oil น้ำพริกเผา
1/2 cup Evaporated milk นมข้นจืด
5 Red chilli, smashed (or as you like) พริกขี้หนู
1/2 cup Small tomato, cut มะเขือเทศ
1/4 cup Coriander leaves, cut ผักชี
3 tbsp Fresh Lime juice. น้ำมะนาว
3 cups Fish or chicken stock. น้ำซุปปลาหรือไก่

-----------------------------------------------------------------------------------------
Subscribe http://www.youtube.com/c/RKThaiKitchen
Facebook https://www.facebook.com/RK-Th....ai-Kitchen-485137988
How to make thai food at home
RK Thai Kitchen อาร์ เค ไทย คิทเช่น
-----------------------------------------------------------------------------------------