Hast du Blumenkohl zu Hause? Einfache, schnelle und leckere Blumenkohl rezepte!

ZUTATEN UND ZUBEREITUNG

Blumenkohl
Kartoffel 4-5 Stk
Zwiebel
Karotte
rote Paprika
2 Eier
Käse
Joghurt oder Sauerrahm 1 Esslöffel
1 Esslöffel Senf
Frittieröl
Salz
Pfeffer

Blumenkohl in Salzwasser 5 Minuten kochen
Kartoffeln kochen und pürieren
Zwiebeln, Karotten und Paprika anbraten
Kartoffeln mit geröstetem Gemüse mischen
Kartoffeln in eine feuerfeste Schüssel geben
Blumenkohl auf den Kartoffeln verteilen
Eier mit Joghurt und Senf verrühren
Nach Geschmack salzen
Eiermischung über den Blumenkohl gießen
Geriebenen Käse darüber streuen
Backen Sie bei 180°C (350F) für 20 Minuten.
Guten Appetit!👨‍🍳

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