بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#برجر
#خبز_برجر
#كايزر

مكونات الخبز
1 ونصف كوب ماء دافئ = 375 جرام
6 ملعقة كبيرة سكر = 100 جرام
2 ملعقة خميرة = 22 جرام
1 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح
5 كوب دقيق = 750 جرام
2 ملعقة كبيرة زيت = 15 جرام

مكونات البرجر
500 جرام لحمة مفرومة
1 بصلة متوسطة
ربع كوب بقسماط
ربع كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

الملاحظات
نخبز الكايزر على حرارة 240 من 8 الى 10 دقائق

#سفيرة_الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Home made Burger

bread ingredients
1 and a half cups of warm water = 375 grams
6 tablespoons of sugar = 100 grams
2 teaspoons yeast = 22 grams
1 egg
Half a teaspoon of salt
5 cups of flour = 750 grams
2 tablespoons oil = 15 grams

Burger ingredients
500gm minced meat
1 medium onion
Quarter cup of breadcrumb
Quarter cup of milk
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper

Notes
Bake the buns at 240° degrees from 8 to 10 minutes