今日は、林檎を使った簡単な焼きっぱなしのケーキをご紹介します。
生地は溶かしバターで順にぐるぐる混ぜればokの超手軽!
林檎は刻んで混ぜるだけ!
林檎がいっぱいあったら、秋のおやつにぴったりなケーキを焼いてみるのもおススメです＾＾
手作りならではの優しい味わいです。
ぜひ焼いてお友達などにプレゼントしていただきたい♡

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型　1台分
りんご (皮を剥いて) 140g
*小さ目の林檎でok大きいときは重さ量ってください＾＾
卵(L)1個 60g
*室温
きび砂糖 35g
*グラニュー糖でもok
ギリシャヨーグルト (砂糖なし) 50g
普通のヨーグルトを使う時はかるく水切りして量って下さい
溶かしバター(有塩) 40g
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 3g　

スライスアーモンド

【作り方】
準備:
型にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは170℃に温めておく。

①りんごは皮をむき、小さく切る。
②ボウルに卵を割りほぐし、よく混ぜる。
③砂糖を加えて混ぜる。
④ギリシャヨーグルト、溶かしバター、アーモンドプードルの順に加えてよく混ぜる。
⑤ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
⑥りんごを加えて混ぜる。
⑦型に生地を入れ、スライスアーモンドを全体に散らす。
⑦170℃に温まったオーブンで35分焼く。
真冬は電気オーブンは一度の開閉でかなり庫内温度が下がります、ケーキを入れる時は
なるべく手早く、また焼き上がりのチェックなどあまり頻繁に行うとこれも庫内温度が
下がる原因になりますので、気をつけます。
予熱もしっかりとってオーブンを前もって温めましょう。
*15分焼いたところで濡らしたナイフで生地のトップに切り込みを軽く入れると綺麗に割れます。
※あら熱がとれたらビニール袋に入れるか、ラップをかけてください。
*冷蔵庫に入れるとバターが固くなり生地がしまるので、室温に戻して食べたほうが美味しいです。
冬は室温が低い部屋でしたら冷蔵庫に入れなくても翌日食べるのでしたら大丈夫です。

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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
140g Apple(after peeling)
1 Egg(60g)
*room temperature
35g Sugar
50g Greek yogurt (unsweetened)
40g Melted salted butter　　
120g Cake flour　
20g Almond flour
3g Baking powder

Sliced almonds　

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 338 °F/170℃

①Peel apples and cut into small pieces.
②Crack the eggs into a bowl and mix well.
③Add sugar and mix.
④Add greek yogurt ,melted butter, almond flour in that order and mix well.
⑤Add the sifted flour,baking powder and mix.
⑥Add apples and mix.
⑦Pour the mixture into the loaf pan and sprinkle the sliced almonds all over the top.
⑦Bake the cake for 35min.It's all done!
*When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.