Susah banget nyari tepung beras sushi atau short grain rice flour di Indonesia, akhirnya aku bikin sendiri pakai beras mentik susu asli Indonesia. Kalian bisa pakai beras sushi kok, tapi karena menurutku harganya mahal, jadi aku menggantinya dengan beras mentik susu. Nggak nyesel bikin ini meskipun butuh waktu untuk ngehalusin berasnya. Semoga kalian suka :)

Resep Garaeddeok:
160 gr tepung beras mentik susu homemade
70 ml air panas
Sejumput garam
1/2 sdt minyak wijen

Resep Saus Tteokbokki
1 sdm gula
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Lada secukupnya
1/4 - 1/2 sdt kaldu bubuk
5 sdm saus tomat kemasan
3 sdm saus cabai kemasan
Air secukpnya untuk merebus
Daun bawang

Bahan tambahan:
Telur rebus
Fish cake
Wijen

Aku adaptasi resep garaeddeok ini dari resep Maangchi, salah satu youtuber masak favoritku apalagi kalau bikin masakan korea, link nya disini yah..
https://www.youtube.com/watch?v=oMz4t12DIGQ&t=31s

Link Alas Silikon Anti Lengket:
https://www.tokopedia.com/puff....lova/alas-silikon-an

Temukan alat masak dan bahan-bahan yang aku pakai disini:
https://www.tokopedia.com/pufflova
atau di toko shopee pufflova