今回のコウケンテツキッチンは、揚げずにさっと作れる少し贅沢をしたい時におすすめのエビマヨをご紹介。

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【チャプター】
00:00〜オープニング
00:40〜調理開始
08:34〜試食

【材料（2人分）】
・冷凍むきえび（大）：10～12尾（200g）
・片栗粉：大さじ1
・卵：1個
・ごま油（またはサラダ油）：適宜
・こしょう：適宜
●ころも
・片栗粉：大さじ4
・トマトケチャップ：小さじ1
・塩：小さじ1/3
●マヨソース
・マヨネーズ：大さじ3
・砂糖：小さじ1/2
・プレーンヨーグルト：大さじ1
・ごま油：小さじ1

【ポイント】
麻布？

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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