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4 Views· 18 December 2022

Easy 3-ingredient Coffee Mousse Jelly 勝手に2層になる コーヒームースゼリー 材料3つ

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adrienneirving
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Coffee mousse jelly made with only 3 ingredients. The mousse and jelly split into two layers on their own in a single batch, and it's ready to serve! This recipe is easy to make. For the decorations, I used coffee bean cookies that I have made before. https://youtu.be/I0mW5zUxQz8
*Recipe* (for one 21 cm half-round mold)
Ingredients
320g unsweetened coffee
19g powdered gelatin
215g marshmallows

How to make
1.Add 19g of powdered gelatin to 320g of sugar-free coffee warmed to about 80℃ and dissolve the powdered gelatin.
2.Add 215g of marshmallows and mix lightly.
3. Heat the marshmallows in a microwave oven at 600w until they puff up (2 minutes and 30 seconds) and melt the marshmallows. If the marshmallows are not fully melted, keep an eye on them and continue heating.
4.Pour (5) into the mold.
5.Cool and harden.
6.Remove from the mold.
7.Decorate the top with whipped cream and coffee bean cookies.
8.Done.It's a dessert with the full flavor of coffee.

材料3つでできるコーヒームースゼリーを作りました。しかも、作業1回でムースとゼリーが勝手に2層に分かれてできあがり!のお手軽レシピです。デコには、以前紹介した、コーヒー豆クッキーを使いました。https://youtu.be/I0mW5zUxQz8

*レシピ*(21cmのトヨ型 1個分)

:材料:
無糖コーヒー 320g
粉ゼラチン 19g
マシュマロ 215g

:作り方:
1.80℃程度に温めた無糖コーヒー 320gに粉ゼラチン 19gを入れ粉ゼラチンを溶かす。
2.マシュマロ 215gを入れ軽く混ぜる。
3.600wの電子レンジでマシュマロが膨らむ程度(2分30秒)まで加熱し、マシュマロを溶かす。溶け切らないときは様子を見ながら加熱してください。
4.型に(5)を流し入れる。
5.冷やし固める。
6.型から取り出す。
7.トップに生クリームとコーヒー豆クッキーを飾る。
8.でけた。コーヒー感、満喫デザートですわ。

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