秋天苹果当季，拿来做甜点最适合不过。分享这个简易版的苹果蛋糕，配方用了食用油和希腊优格，蛋糕湿润清爽不腻口，吃多也比较没有负担。

做法则是用干，湿材料拌均的手法，相对省时省力。但需要留意不要过度搅拌，因为会导致面粉出筋，影响口感。

材料：
1）中筋面粉 – 150g
2）泡打粉 – 3/4 tsp
3）苏打粉 – 1/4 tsp
4）盐 – 1/4 tsp
5）肉桂粉 – 1/2 tsp
6）蛋 – 2 个
7）食用油 – 60g
8）糖 – 100g
9）希腊优格 – 60g
10) 苹果 – 1粒
11) 装饰 – 2粒苹果和蔓越莓干

*我用小粒的苹果。
*希腊优格可以用无糖优格代替。

More Recipes 更多食谱：https://yeercorner.com/
facebook page：https://www.facebook.com/yeercorner/

Ingredients：
1）All purpose flour – 150g
2）Baking Powder – 3/4 tsp
3）Baking Soda – 1/4 tsp
4）Salt – 1/4 tsp
5）Cinnamon Powder – 1/2 tsp
6）Egg – 2 个
7）Cooking Oil – 60g
8）Sugar – 100g
9）Greek Yogurt – 60g
10) Apple – 1
11) Decorations – 2apples and dried cranberries

*I used small apples.
*you can replace Greek yogurt with sugar free yogurt.

#苹果优格蛋糕 #苹果蛋糕 #applecake #苹果