No te pierdas la receta si quieres disfrutar en cada bocado . En ella explico como preparar una deliciosa masa para preparar unos deliciosos rollitos super crujientes con un relleno que su sabor te sorprenderá . Espero que os guste
#rollitoschinos #rollitosdeprimavera #cocinaasiatica

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INGREDIENTES
PARA LA MASA
400 GR DE HARINA DE TRIGO COMÚN
40 ML DE ACEITE DE OLIVA
1 HUEVO
5 GR DE SAL
140 ML DE AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE


PARA EL RELLENO
800 GR APROXIMADAMENTE DE CARNE PICADA
1 CUCHARADITA DE CONCENTRADO DE CARNE O ( SAL )
MEDIA CUCHARADITA DE JENGIBRE EN POLVO
1 CUCHARADITA DE AJO GRANULADO O ( 2 DIENTES DE AJOS )
1 CUCHARADA DE PEREJIL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
PIMENTÓN DE LA VERA O PIMENTÓN DULCE ( PAPRIKA )
SAL
1 CEBOLLA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
250 GR DE BROTES GERMINADOS DE SOJA
1 ZANAHORIA RALLADA
AGUA Y UNA CUCHARADA DE HARINA DE TRIGO PARA UNIR LA MASA