6 Views· 22 September 2022
紅豆餡【日系甜品店】少糖少油甜而不膩 How to Make Sweet Red Adzuki Bean Paste (Anko) from scratch
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紅豆去澀上集
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蜜漬紅豆
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紅豆沙餡
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純素抹茶冰淇淋
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草莓大福
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紅豆抹茶年糕
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紅豆餡料千變萬化,不同的煮熟程度,不同的水份,有殼冇殼,軟的硬的,幻化出不同的口感和質地,配合不同的點心食譜使用
00:00 開始
0:24 紅豆去澀
1:20 壓碎紅豆
2:16 沉澱
3:00 炒豆沙
5:05 豆沙完成
6:14 紅豆粒餡
7:13 少油紅豆泥餡
7:25 三種紅豆餡
7:32 少油紅豆泥餡
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紅豆餡【日系甜品店】少糖少油甜而不膩 How to Make Sweet Red Adzuki Bean Paste (Anko) from scratch
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