Esta forma de preparar arroz con leche es sublime, te queda un arroz tan cremoso y delicioso que seguro se lo comen de una sentada, una receta espectacular que no puedes dejar de preparar.
INGREDIENTES:
- 3 tazas de agua = 750ml
- 1 taza de arroz = 220gr = 11 cucharadas
- 2 tazas de leche = 500ml = ½ litro
- 1 lata de leche condensada = 395gr
- 5 cucharadas de leche en polvo = 75gr
- 1 pizca de sal
- 3 palitos de canela
- Queso cortadito
PREPARACIÓN:
En una olla pon a calentar el agua, agrega la pizca de sal, los palitos de canela y agrega el arroz para cocinar, dejamos cocinar hasta que esté bien hecho blandito y cremoso.
Mientras tanto en un recipiente coloca las tazas de leche, la leche condensada, la leche en polvo y mezclamos muy bien.
Cuando el arroz ya esté cocinado y antes que se seque agregamos la mezcla de leches mezclamos muy bien y dejamos cocinar y reducir con el fuego bajo y mezclando constantemente hasta que quede bien cremoso, está listo, dejamos enfriar y a disfrutar.
Servimos en tacitas y ponemos trocitos de queso por encima, ya verás como te encanta.
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