La torta veloce ai mirtilli (blueberry pie) buonissima e facile da preparare, è una torta ai mirtilli, un ciambellone veloce, con un crumble che lo rende speciale! Si può fare con i mirtilli freschi o anche con le fragole, una torta alla frutta da non perdere, perfetta per la colazione e l'ora del té!

- Ingredienti -
250 gr di farina
120 gr di mirtilli
100 gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito istantaneo (polvere lievitante)
130 gr di yogurt
100 ml di latte (animale o vegetale)
50 ml di olio di semi
2 uova
- Per il crumble -
60 gr di farina
40 gr di burro
40 gr di zucchero


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