▶ Trứng Cuộn Xúc Xích

😍Nguyên liệu 🤤
4 quả trứng gà, 1 cái xúc xích, 1 thìa canh cà rốt băm nhỏ, 1 thìa hành lá thái nhỏ, muối, 2 tấm phô mai cheddar
1. Đập trứng gà vào rây, để trứng chảy qua rây khoảng 2 lần
2. Cho cà rốt, hành muối vào trứng khuấy đều
3. Rưới dầu quanh chảo nóng sau đó đổ trứng vào rán
4. Cho phô mai cheddar và xúc xích lên trên trứng rán sau đó cuộn trứng lại


▶ Xúc Xích Phô Mai Sốt Cay Ngọt

😍 Nguyên liệu 😍
- bánh gạo đã chần qua nước sôi, xúc xích, 3 nắm phô mai mozzarella, hạnh nhân
- Nước sốt: 1 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh sốt mayonnaise, 2 thìa canh tương cà, 5 thìa canh nước đường mạch nha, 1 thìa canh tương ớt hàn quốc
1. Rưới dầu vào chảo nóng sau đó cho bánh gạo đã chần qua nước sôi và xúc xích vào rán chín rồi vớt ra để ráo dầu
2. Cho 1 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh sốt mayonnaise, 2 thìa canh tương cà, 5 thìa canh nước đường mạch nha, 1 thìa canh tương ớt hàn quốc vào chảo đun sôi làm nước sốt
3. cho bánh gạo và xúc xích đã rán vào chảo nước sốt trộn đều cho thấm sốt
4. Dồn xúc xích và bánh gạo vào giữa chảo, rắc phô mai mozzarella xung quanh sau đó đậy vung đun lửa nhỏ cho phô mai chảy là xong ^^


▶ Mì Udon Cuộn Xúc Xích Chiên

😋 nguyên liệu 😋
- 1 gói mì udon, 3 cái xúc xích, 50g bột mì, 1 thia cafe mùi tây
1. Đun sôi nước sau đó cho mì udon vào chần qua
2. Cho bột mì và mùi tây và mì udon đã chần vào trong túi ni lông xóc trộn đều
3. Dùng sợi mì cuộn bao quanh xúc xích
4. Đem mì cuộn xúc xích đi chiên chín giòn


▶ Xúc Xích & Phô Mai Áp Chảo

😍 Nguyên liệu 😍
2 củ khoai tây luộc, 1 thìa canh sốt mayonnaise, 1 miếng bơ, muối, bột tiêu
1 củ hành tây, 2 củ tỏi, 1 thìa canh tương cà, 1/2 thìa canh nước đường (nước mạch nha), 1 thìa canh mirin (rượu nấu ăn), 1/2 thìa canh tương ớt hàn quốc
5 cái xúc xích lớn, 6 cái xúc xích nhỏ, 2 nắm phô mai mozzarella, 3 thìa canh ngô, sốt mù tạc (mustard sauce), mùi tây
1. Cho 2 củ khoai tây đã luộc vào bát, sau đó cho 1 thìa canh sốt mayonnaise, 1 miếng bơ, muối và bột tiêu vào dằm trộn đều
2. Cho xúc xích vào áp chảo
3. Cho 1 củ hành tây, 2 củ tỏi vào xào, nêm 1 thìa canh tương cà, 1/2 thìa canh nước đường (nước mạch nha), 1 thìa canh mirin (rượu nấu ăn), 1/2 thìa canh tương ớt hàn quốc vào xào cùng
4. Cho khoai tây đã dằm ra chảo dàn đều, bên trên cho hành và tỏi đã xào và xúc xích đã áp chảo lên trên
5. Cho 2 nắm phô mai mozzarella và 3 thìa canh ngô lên trên rồi phủ giấy bạc (hoặc đậy vung) đun lửa vừa cho phô mai chảy
6. rắc sốt mù tạc (mustard sauce) và hành tây lên trên