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🌸食譜：
另類懶人版咖哩飯，一鍋到底，解放雙手的咖哩飯2.0，再度教壞炎炎夏日裡的各位煮夫煮婦！咖哩用的是之前自製咖哩塊，沒有自製咖哩塊也沒關係，就用市售咖哩塊，懶人料理求的就是不為難自己嘛！
這道一鍋煮咖哩飯，更像是咖哩風味的炊飯概念。如果想要更濃郁，加入會牽絲的馬茲瑞拉起司再燜一下，就是綿密的咖哩燉飯囉！食材本身也沒有限制，家裡有任何食材配料都可以，簡單說這就是一道貼心的清冰箱料理，同時視覺和味覺也不委屈，滿滿好料噴香上桌，全家老小保證秒殺超有成就。
超簡單電鍋咖哩炊飯，就像在世界落地深耕的咖哩文化，喜歡吃什麼就加什麼，方便有什麼就加什麼。每次的版本都有不同創意巧思，不變的是，時間到開蓋就可以輕鬆享用！怎麼有這麼方便的咖哩飯，現在學會還不遲，一家一味的一鍋煮咖哩飯等你交作業囉！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GEkrvZ

📌影片小撇步
1.依序先放洗淨的白米，接著液體、配料，最後咖喱塊。
2.電子鍋、傳統電鍋、萬用燉鍋、壓力鍋、小V電子鑄鐵鍋皆可。
3.所有食材大約都是手抓一把的份量，想增加或減少自行決定。
4.若用市售咖喱塊油脂含量比較高，味道也較鹹，可依口味調整加入的份量，我用自製的咖喱塊一共加了3塊味道我覺得剛剛好，然後自己咖喱塊因為油脂含量少，蒸完不會整個融化，但是拌一下就可以融合了。介意的可以先融化在液體材料當中。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
白米2米杯
蠔油或甘甜醬油1大匙
咖喱塊2-3小塊
馬鈴薯適量
栗子南瓜適量
紅蘿蔔適量
洋蔥適量
梅花豬肉或去骨雞腿肉適量
鴻禧菇或蘑菇適量
番茄適量
毛豆（加不加隨喜）
甜椒（加不加隨喜）
清水或高湯1.8-2米杯

White rice (2 rice cups)
oyster sauce or sweet soy sauce (1 tbsp)
curry cubes (2-3 pcs)
potato (Q.S.)
kabocha (Q.S.)
carrots (Q.S.)
onions (Q.S.)
pork should butt or drumsticks without bones (Q.S.)
white beech mushrooms or white mushrooms (Q.S.)
tomatoes (Q.S.)
edamame (optional)
bell peppers (optional)
water or broth (1.8-2 rice cups)

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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